昨日釣ったサバは、大きかったです。
この写真で大きさが分かるかな？
タバコでも、置いとけばよかった・・・・
それが、こんな風になりました。
しめサバです。
買ったものですと、酢が身全体にしみて真っ白になってしまうんですが、
釣りたてをしめ鯖にしますと、こんな風に身が半生でも、ＯＫです。
あと、今回はゲストがいました。
「アオリイカさん」です。
インコに食べさせる白いカルシュウムがくっ付いています。
写真だとフニャっとしているように見えますが、
実際は歯が欠けそうなくらい、歯ごたえがあります。
明日は、夜のおすすめでお出ししますから、お楽しみに・・・
あっ、しめ鯖ですよ！！
イカは1パイだけなので、食べちゃいました。失礼しました。
