すいません。 当日発表になってしまいましたが、本日臨時休業いたします。 法事なんです。 夕方には戻れると思いますが、仕込みが間に合わないので、お休みにさせていただきます。 ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。 さて、先週は結構頑張っ…

こんにちは、 さっそくですが今日のおすすめです！ コロナのせいか、平日は暇な事が多いので、カケではあるのですが、 今日はご予約いただいてるので、モツ煮を作ってみました。 そんな季節がやってきたーー 最近は天気が良ければ暑いくらいの時もありますが…

イナダとカンパチが無事に終わりましたー そうだ、そうだ、アジの南蛮漬けも終わったんだ。よかった。よかった。 今週はお店が暇だったから、完売するか心配だったけど、マスターも喜んでいます。 マスターは、カサゴをサービスでお客さんに食べてもらいたい…

こんにちはー 今日のおススメです！ マスターが釣ってきたイナダと小アジですよー 小アジは下ごしらえと南蛮を作るのを、わたくしがやりましたーー(笑) 超頑張って作ったけど、 今日から台風の影響で、お客様来るかな？ 。。。。 食べに来てくださいねーーー…

こんにちはー すっかり涼しくなりましたね。心地よい♬ でも、季節の変わり目なので、風邪ひかないように気をつけましょうね！ では、今日のおススメです。 今日のなす焼きは立派な大きさのなすで、食べでがありそうです。 炭の直火で焼くので、炭の香りが楽…