みなさん、お久しぶりです！！ かご八ブログに来ていただいている皆さん、すいません！！ 何かと忙しくて、ブログの更新がおろそかになってしまいました。 ですが、１週間以上も更新してなかったとは、今見て自分でもびっくりしてしまいました。 あと、ブロ…

今日のスイーツです。 新作の「チョコムースのズコットケーキ」です。 「かまくら」みたいに言う場合がありますが、こういう形のケーキを 「ズコット」と言います。 中にバナナも入れてみました。 私的にはかなり自信あります！！ ←（こんな事言うの、珍しい…

今日は、営業日ですがマスターが体調不良のためにお休みさせていただいております。 もし、ご来店のお客様がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。<(_ _)> 風邪かな？？と、思ったのですが 疲れたみたいです。 昨日、今日とゆっくりしているので、かな…

写真を撮っておいたのを忘れていたので、ちょっと前の事ですが・・・ 先週の定休日にラゾーナに行ってごはんしてきました。 「カプリチョーザ」です。 初めてだったので、定番の「トマトとにんにくのスパゲティ」にしました。 これ・・・・めちゃくちゃ美味…

ちょっと前に仕入れた日本酒を忘れていたのでご紹介します。 まずは「純米 司牡丹」です。 司牡丹は、種類がたくさんあって色々な種類を入れていますが、これは初登場です。 過去には、本醸造・古酒・純米辛口などを入れていますが、 どれも、「司牡丹」の風…

こんな時間になってしまいましたが、今日のお知らせです。 今日は、９時頃まで「貸しきり」となっております。 少し前後すると思いますので、ご来店のお客様は先に空席確認のお電話をいただければ、 席をおとりしますので、よろしくお願いします。 今日の写…

先日のブログにも載せましたが、 最近「ボンジリ串」を続けておすすめしているのですが、 これに合う物を作っていました。 「カレー塩」です。 （写真が地味でスイマセン！！） その名の通り、カレー味の塩です。 最初に「み」（もも肉）につけて食べてみた…

今日のおすすめ品だった「ボンジリ串」を写真に撮りました。 写真の右から、「ボンジリ」「皮」「なんこつ」ですよ。 今日は週末なのに、途中少し混んだものの、前半と後半は暇でした～～ ＞＜ 私は、２階に上がって「フラガール」見れちゃっています。 （大…

昨日のおすすめ品ですが、「白子ポン酢」をやってみました。 この写真ですが、「ポン酢」をかけるのを忘れました。（#^ω^） お店では初めてお出ししたんですが、大好評でした。 癖がなくて、濃厚で、プルッとして、おいしいですね～～ ちょっと、違いますが…

先日のスイーツです。 ＾＾ いつものレアチーズケーキですが、今いちごが美味しいので、乗せてみました。 さらに、お客様にお出しするときには・・・・ こういう、ソースがポタポタッ っいうのをやってみたかったんですよ。 思ったようにはうまく出来ません…