あん肝の写真、遅くなりました！！ 今回は、透明の器に入れてみました。 昨日は、マスターが味付けした「酢」で出したんですが、 どうも、あん肝には普通のポン酢の方が合うようです。 もみじおろしも、タップリがおいしいですね。 明日は、あん肝にぴったり…