先日の背黒いわしですが、新鮮だったので日曜日にはお刺身でお出ししました。 お刺身の写真を撮り損ねたのですが、 お刺身以外に「カルパッチョ」もやりました。 両方ご注文いただいたお客様もいらっしゃいましたよ。 ＾＾ ちょっと、色は地味ですが味はおい…