先日の背黒いわしですが、新鮮だったので日曜日にはお刺身でお出ししました。
お刺身の写真を撮り損ねたのですが、
お刺身以外に「カルパッチョ」もやりました。 両方ご注文いただいたお客様もいらっしゃいましたよ。 ＾＾
ちょっと、色は地味ですが味はおいしかったです。
お刺身とカルパッチョでどっちが人気あるかな？
と、話していたのですが、人気は五分五分でしたね。
たくさんご注文いただいたので、がんばった甲斐がありました。
ご注文いただいたお客様ありがとうございます。 ＾＾
最近はサーモンのカルパッチョばかりやっていましたが、こういうのもアリですね。
さて、今日はお休みしています。
明日以降は、9日までノンストップ！年末年始は休まず営業いたします。
よろしくお願いいたしますね～～
