かご八で「こころ」といえば「ハツ」の事ですよ。 ハツというと、豚のハツをお出ししているお店が多いと思うのですが、かご八ではもちろん鶏のハツです。 ＾＾ モモ串やねぎまの様な焼き鳥に比べると、若干特殊部位になると思いますが、 そういうグループの…
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