昨日もやりましたが、今日はなす焼きをやっています。 炭の直火焼きで焼くので、炭の香りが一番楽しめる一品です。 最後におかかをかけて完成です。 おかかをかけてしまうと、ナスが見えなくなっちゃうので、かける前に写真を撮りました。(笑) 昨日はお店が…