11月3日が祝日なので、前日の2日（火）は営業いたします！！
振り替えとして4日（木）をお休みとさせていただきます。
昨日はヒマでしたぁ～～
まあ、台風が来てるのでしょうがありませんが、閑古鳥が鳴いていました。 (-_-；)
おとといもヒマだったので、（かご八つぶれてしまいそうです）
そんな時はケーキです！！
スポンジケーキ、何度も挑戦するんですけど、なかなかうまく出来なくて。。。。
でも、今回はふわっふわに出来ました。
「このケーキを作りたいから」というよりも、「スポンジケーキを作ろう！と、作ったので、
いざ出来てみてもどうしたらいいか迷っちゃいました。
いちごでもあれば、いちごのショートケーキでも作りたいところですが、
ありませんので、桃の缶詰を挟んでみました。
シャト○ーゼとかに、よく挟んであったような。。。
こんな風に出来ました。
ケーキの型が小さすぎたのか、背が高くなってしまい、クリームがあまり挟めませんでした。
クリームをケチったのでは決してありませんよ。 (ｏ￣∇￣ｏ)ﾍﾍｯ♪
お店には出していなかったので、身内で食べちゃいました。 今回は味見ということで。。。。
そして、今日もお店がヒマだったので、また作りました。
大きめの型で焼いたので、平たく仕上がっています。
明日、生クリームを塗って仕上ます。
昨日のは、マスターも美味しいと行ってくれたのですが、一つクレームが・・・・
「デコレーションしろよ～～」
と、言われました。
たしかに、甲羅みたいです。
上手にデコ出来たら写真撮ってみますね。
今日も頑張って営業しますので、御来店お願いしますね～～
