忘年会の時期には、そんなに忙しくないかご八ですが、
昨日、おとといと、忙しいとは言えないものの、最初から最後までお客様がいらっしゃったので、
一安心のかご八です。
常連さんや、お久しぶりのお客様や、新規のお客様など、
いろいろな方がいらっしゃいました。
ホント、皆様のおかげで成り立っているんだな～と、実感します。
ありがとうございます。 <(_ _)>
さて、今日の写真は「やっこ」 です。 (｡･_･｡)
これは、バイトのまいちゃんが作りました。
作ったと言っても、切って盛っただけですが、
うちのメンバーは若いので、包丁を使うところから特訓です。
どんなやり方でも、写真のように切って盛ることは出来ると思いますが、
「手を切らない様に、なおかつ手際よく早く作る。」 となると、
「はい！ここ持って、次にここを押さえて！」
とか、一苦労です。（＾～＾；）
基本は接客がお仕事ですが、空いている時間を見計らって、
こういう簡単な物は作れるように、頑張っているので、写真に収めました。
やっこは、かご八メニューの最安値、１５０円です。 ＾＾
明日もブログを更新しますので、見てくださいね。
