今日は。明日まで定休日のかご八です。
日曜日は久しぶりにテイクアウトのみの営業でしたが、
なんと、ご注文が3件でした。
そっか、テイクアウトの需要終わったのか。。。
そういえば、先週と先々週はお店の営業が好調でした。
かご八の焼き鳥を食べたい方はご来店頂いてたのかな？と、勝手に納得していました。
まあ、前日予約のみだったので、ご注文の分だけの仕込みをしたので、３件と聞くと悲惨ですが、焼鳥のロスはでなかったので、良しとします。
負け惜しみです 笑
「前日予約」となると、お客様にしてみればご注文がめんどくさいだろうな？と、想像はしています。
でも、焼き鳥のロスがね。
残念すぎるんです。
今回も「３０セット限定です」
といったところで、３件で１セットづつのご注文だったら、３００本仕込んでも３０本しか出ないことになります。
２７０本余ったら泣いちゃう
自粛中のテイクアウト専門のときも、似たようなことあったんですよ。。。
お店やってればしょうがないことですけどね！
なんで、こんな内々の話をしているかというと、
これからも、コロナが続けば,またテイクアウトのみの日もあるかもしれません。
その時、前日予約の事をご理解いただけたらなと思って書きました。
勝手言っちゃってすいません。
お店の方もよろしくおねがいします。お待ちしてますね！
またねー
