毎週火曜日は定休日です。お休みさせていただきます。 ランチもお休みなのでWBCの決勝をゆっくり見れそうです。 今日のアメリカ戦の時には、ちょうど満席で、 いつもは、漫画を読んでいる人も、みんなテレビを見ていました。 やっぱり、日本人は野球が好きで…

今日ご紹介する焼き鳥は 「うめしそ焼き」と「さび焼き」です。 この2種類は、よく「ささみ」で作っているお店が多いと思いますが うちでは「もも肉」で作ってます。 うめしそ焼きはもも肉を焼いた上に梅肉とシソ（大葉）がのっています。 もも肉の脂に梅と…