おはようございます。
昨日はお土産で、初めて焼き鳥丼の塩をお出ししました。
狙い通りと言っては失礼かもしれませんが、焼き鳥丼のタレと塩を両方ご注文される方が多かったです。
感謝、感謝です。
でも、タレと塩では内容が少し違うので、厨房はてんやわんやしました。(๑˃̵ᴗ˂̵)
タレには、うずらが入るのに、忘れそうになったり、塩には高菜付くのに、忘れそうになったり。。。
今日はもっと手際よくやらなきゃ。
今日も両方やるので、よかったら食べてみてくださいね！
あと、昨日は、つくねが早くに終わってしまいました。
土日なので、普通より多めにご用意したのですが、沢山ご注文いただいて6：00過ぎには終わってしまって申し訳ありませんでした。
はさみ(ねぎま)も、同じくらいに終わったのですが、こちらは材料があれば追加できるので、いいのですが、
特につくねは追加ができないし、そもそもかご八一押しの焼き鳥です。
明日は、今日より沢山ご用意しますので、よろしくお願いします。
ではーー
