寒いんだか暖かいんだかわからない陽気が続いて、寒暖差も激しいですから、風邪引かない様にご注意くださいね。
さて、先週はお客様が少ないながらも、皆さんカワハギのお刺身を食べてくださってありがたかったです。
今週は釣りに行かなかったのでお刺身はないですよー(笑)
焼き鳥がおすすめ！
って、当たり前か。(⌒-⌒; )
今日は手羽先にかわが特におすすめです。ぜひご注文ください。
先週作った鯵の南蛮漬けの写真です。
裏の厨房で撮ったので、明かりが足りないのか写真がイマイチです。(^◇^;)
でも、なかなか美味しく出来たかな？
南蛮漬けにはもう少し小さい方が、骨が気にならずにいいんですけど、
じっくり2度揚げしたんで骨も食べられましたよ。
また、釣ってきたら作りますんで食べてみてくださいね。
では、今週も一週間よろしくお願いします！！
かご八 (=^ェ^=)
