今日のスイーツです。
「ミニ チョコパフェ」 ３５０円です。
はい、写真を御覧ください。
3枚目の写真でもわかるように、下はコーンフレークとバナナが占拠しています。（#^ω^）
こういう風にするつもりじゃなかったのですが、
試作で食べた時に、くどくて、くどくて・・・
バナナとかは、あっさり仕上げるために必要なんだなと、思いました。
それでも、充分に甘いです。 当たり前ですが・・・・
上のチョコケーキは手作りですが、これを「手作りスイーツ」とするのは心苦しいです。
でも、今日ご注文を頂いて、お出しするときにバイトのさおちゃんが、
「うわ～～おいしそう！！」
と、言っていたので、それだけでも合格点もらえたなと、思いました。
何故そう思うかというと、盛り付けにかなり苦労したからです。
とにかく、アイスと生クリームですから、やり直しがききません。
無理にやり直せば、ぐっちゃぐちゃですよ。
それに、意見をきいたマスターは、
「色が暗いな、パフェはもっとカラフルにしたほうがいいよ」
とか、言っています。
それは、プリンパフェとかストロベリーパフェとかでしょうが！！
と、思うので「ん～～～、ちょっと違うんだよな～～」と返すと、
なんか、「人の意見きかないね」みたいな態度をとっています。
やっぱり、一人でやろうと、思い直してまた、ぐっちゃぐちゃですよ。┐(´ー｀)┌=3
でも、最終的にいい感じに出来たので、満足です。
プリンパフェとかもいいな～～ 次回、ご期待ください。＾＾
