レアチーズタルト ♪

今回は、ご宴会のお客様にケーキをご注文いただきました。
 
「タルト」が、好きという事で、作った事はないのですが、
 
「できるかわかりませんが、うまく出来たら・・・」ということで、お受けいたしました。
 
一番出来そうだったので、今回は「レアチーズタルト」にしました。
 
はい、写真です。
 
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真っ白では、さびしいのでフルーツで飾りました。
 
ご来店予定の方がキャンセルになったらしく、ひとつ余ったということで、おすそ分けで一切れ頂きました。
 
ホールでお出ししたケーキを味見できるなんて、うれしいです。^^
 
お店が終って、マスターと半分こで食べました。
 
感想は。。。
 
タルトの台がフニャフニャにならずに「ザクザク」だったので、よかったぁ~  ( -o-)=3
 
これが、タルトの醍醐味ですからね。 
 
お店でもタルトが登場するかもしれません。食べてみてくださいね。
 
 
昨日は先日お伝えしたとおり、前半、貸しきり営業だったのですが、
 
もう、本当にたくさんの方に、ご予約のお電話を頂き、お断りしなくてはならず、
 
ありがたいやら、申し訳ないやらで。。。。  本当にすいません!
 
ちなみに、本日はひとっつも、ご予約が入っておりませんので、(#^ω^)
 
皆様、ぜひ御来店お待ちしております。   <(_ _)>