昨日は、久しぶりにお客さまが、たくさんご来店されました。
平日なのに、本当に感謝です！！ (￣ー￣)v ブイ！
でお、後半のお客様には食べ物のご提供が遅れたり、終わった食器を片付けられなかったりで、
ご迷惑もおかけしました。 すいません。。。。 (´Ａ｀)
さて、昨日のラストオーダーにご注文をいただいたのが、「スイーツ盛り合わせ」です。♪
昨日の内容は、ティラミス、パンナコッタ、ストロベリーアイス の３種類だったのですが、
先日初挑戦のティラミスがなかなかの出来だったので、調子に乗って仕上がり後に味見をしないでいたら、
ご提供時に、中を見てビックリ！
ティラミスは、スポンジをしっとりさせなきゃいけないのに、ほぼ最初のスポンジのまま。。。。
味はティラミスですが、あの「とろっ」感がなくて、ケーキになってしまいました。
それを、お出ししてしまいました。 すいません。。。。。 (´Ａ｀)
「調子にのるなよ！」という、神様からの戒めですね。
まぁ、迷惑をこうむったのはお客様ですが。。。。。。 反省！
今日は修復してみたので、あとで味見をして大丈夫だったら、ご提供したいと思います。
今日は生ビールが３００円ですよ！
お待ちしてま～～す！
