こんにちはー
しばらく更新がなくてすいません。
今頃ですが、
「まんぼう終わったーーー」
やった!やった!(小声)
緊急事態に突入した地域も多いので、そこまで喜んじゃいけませんが、
でも、
5:00~8:00って時間短すぎ!
90分制が大変すぎ!
っていう事で、一区切りついたことを、ちょっと喜びたい(笑)
それにしても、90分っていう時間が短いことに気付かされました。
1時間半で、ご注文受けて、提供して、食べて、飲んでいただく。ってい事のハードル高すぎ。
まんぼう中は、暇な日は全然お客様がいないし、来ていただいたら、ありがたい事ではありますが、それでも、90分制に振り回されてグチャグチャのめちゃめちゃになりました。
あっ、すいません。意味不明ですよね。(笑)
とにかく疲れたっていう愚痴です。
それでもお店はいいですね。
今回は前半休んで後半営業しましたが、
これだけ愚痴を言っても、休み続ける事よりも、仕事を再開して、焼き鳥を仕込んで、焼いて、洗い物をして、っていう毎日が充実していて最高!って思いました。
ということで、明日からは5:30~9:00でラストオーダーはすべて8:00です。
飲酒されるグループのお客様も制限はありませんが、大人数のご予約は、お断りしているのが現状です。
やっぱり大きな声になっちゃいますもんね。
ご迷惑おかけしますが、
コロナ対策のご協力を引き続きよろしくお願いいたします。