2009-12-11 「〆張鶴 しぼりたて」 入荷しました! 日記 #飲食店 今日は、「〆張鶴 しぼりたて」が入荷しました。^^ 写真の通り「原酒」ですから、ロックがおいしいですね。 原酒って、濃い~~~っていう印象があります。 「原酒」の意味を調べてみました。 一般的にお酒はもろみを絞った後に水を加えてアルコール度を調整します。 しかし、原酒の場合はその加水調整を一切行いません。 逆に言うと、普通のお酒には「お水」が入っているんです。 これからも、豆知識ご紹介します!!