先日「しいたけ焼き」をご紹介させていただきましたが、今日もやっぱりすごかった。。。。
ご来店のお客様、全員にご注文していただく勢いでした。
結果、途中で品切れになってしまいました。 (´･ω･lll)
結構、仕入れて合ったのですが、勢いに勝てませんでした・・・・ ？
さて、最近すごくご注文いただくな～と、思う物。。。。パート２！！
それは、ズバリ 「きも（レバー）」 です。
焼き鳥の中では、癖がある方だと思うのですが、なぜか、人気がありますね～
きもは、かご八開店時から、（今から２３年前・・・・）メニューにあるものですが、
最近、かなりご注文をいただきます。
２３年のうちで、一番と言っても過言じゃないですよ。
たまに、「レバーって、こんなに出るものだっけ？？」と、思ってしまうくらいです。（笑）
でも、絶対におすすめします！
私も、余ったレバーをフライパンで焼いて食べたりする事がありますが、
それは、それで、おいしいのですが、
そのあとで、炭で焼いたレバーを食べたら、全然違うな～と、実感します。
レバーは、特に焼き上がりの熱いうちにお召し上がりくださいね。
明日もおいしい、しいたけとレバーをご用意してお待ちしております！
