先日のお祭りの反省会の続きですが、
今回はバイトのさーちゃんが助っ人で来るという事で、
「もうちょっと、儲けちゃおうか～～」 と欲を出しまして
「カクテル」をやってみたんです。
今まで出店してきて、生ビールやサワーなど、やった事がありますが
生ビールは皆さんがやっていて飽和状態ですし、
サワーも、樽詰めですからサーバーや樽缶などを持って行く割には、
たいして出るもんじゃありません。
しかも、近年はマスターと私の2人で出店していたので、
焼き鳥以外には手が出せませんでした。
でも、今年はさーちゃんがいる・・・
色々考えて 「カクテル」 にたどり着きました。
まだ、だれもやってないし、出なくてもロスもほとんど無し ←ぶっちゃけ
はじめは地味に
と、思っていましたが、考えていくうちに、あれもこれもとなってしまい、
しまいには、９種類もやる事にしてしまいました。
当日、用意してみると缶や瓶、ペットボトルなど重いものばっかりです。
しかも、氷は店の製氷機で出来て、ただ同然ということで、たくさん、持ちました。
用意を手伝ってくれた息子にも、
「ホントにこんなにいるの？？」 ブツブツ・・・
と、文句を言われてますが、
私、「後で足りなくなって後悔したくない！！」 (｀Д´)
もう、かなり鼻息が荒くなっています。
お祭りが始まり、4時には焼き鳥の列が出来始めていますが、
カクテルの注文はゼロ・・・
マスターと、さーちゃんは、カクテルのことなんてきっと忘れているでしょうが、
私は、「まーまー、まだでしょ。お酒は６時過ぎが勝負でしょ～～」
と、自分を慰めていました。 (´д｀､)
そんな中、やっぱり頼りになるのは常連さんですよ。
でこちゃんや、しーちゃんのご近所さんなどが、注文してくれました。
お祭りも終わり、後片付けを3人でやっていると、さーちゃんが一言・・・
「カクテル出たの５杯くらいですか？？」 ...... (￣□￣；)!!
コノー 地雷踏んだな～～
私、「そうだよー、それがなにか？？」
さーちゃん 「いえ、別に・・・」
隣で、マスターが大爆笑しています。
あとあと、考えたら５杯っていうことは無かったな～と思いました。
７、８杯は出てるよ！！ ・・・・・って、変わらないか (￣＿￣；)
帰ってから、マスターに
「私が来年のお祭りで飲み物をやるって言ったら、絶対とめてね」と、お願いしました。
