釣りに行きまくっているマスターが
また、サバを釣ってきました。 休みでもないのに・・・
お休みの日に釣りに行くと、お店の営業日は１日またぐので、
サバのお刺身は控えていますが、
今日は、昼間に釣ったサバをお出しできるので、しめ鯖ではなく
「サバのお刺身」でお出ししました。
昨日は、お客様が少なめでしたが、ご来店の皆様にはご注文頂き、
「おいしい」「おいしい」とおっしゃっていただきました。
お店用の写真は撮り忘れましたが、店が閉店してから
マスター 「これは、絶対においしいから食べておいてほしい」 と、頼むので？
私 「うっ、うん・・・じゃ、お願いします」
私 「じゃあ、日本酒いっちゃいますか～～」
と、調子にのってみました。
はい、写真です。
これ、本当にサバのお刺身ですよ。 タイトルにもありますが、
「うそじゃないです！！」
1枚目の手前にあるのは、背中の身でサバらしい柔らかい身でしたが、
奥にあるのが、腹の身です。
「ハマチ」とか「ブリ」に似ていませんか？
もっと、おいしかったです。
私があっという間に食べたので 「まだある」とおかわりまでくれました。
いつもは、店が終われば何にもしないマスターですが、
今日はかなり、フットワークがいいです。（笑）
日本酒ですが、昨日ご紹介した「飛露喜」を飲んでみましたが、
サバに感動しすぎて、ただ飲んでしまいました。
後日、もう一度飲んでみます！！ （必要ないですか？ (￣ε￣) ）
今日は、連休の最終日です。 がんばるぞ～～
明日は、振り替え休業となります。
