9:00頃には空くと思いますので、よろしかったらお願いします。
先日のオススメの写真です。
これは黒鯛のお刺身です。
そうです。マスターが釣って来たやつです。
小さかったですが、湯引きにしてお出ししたら、「黒鯛で美味しいと思ったのはじめて！」と、喜んでいただきましたよ。
黒鯛を敬遠する方って結構いらっしゃいますが、
湯引きにすると、臭みも無く身がプリプリで美味しく食べられます。
時期もあるのかもしれませんが。。。
今週も釣って来たお魚を沢山ご注文いただきありがとうございます。
厨房から一番遠くの席にいらっしゃるお客様が、「この刺身おいしーーー」と、大きめの声でおっしゃっていたので、
近くに行った時に
はち 「ありがとうございます。マスター喜んでます」
と、言ったら
お客様 「あ、聞こえた？マスターに聞こえる様に言ってた(笑)」
と、おっしゃていただき、笑っちゃいました。
お客様に気を使って頂き申し訳ありません。(^◇^;)
他にもブログを見てお刺身を食べに来て頂いたお客様が沢山いらっしゃいまして、嬉しかったです。
でも、一応先に申し上げておきますが、
今度と、その次の火曜日はヤボ用がありまして、釣りには行けないんですね～
なので、かご八のメインメニューの「焼き鳥」をぜひぜひ食べに来てくださいねーーー (^O^)／
では、よろしくお願いいたします。
かご八 (=^ェ^=)
