こんにちは。
先週の営業は、楽しいこともあったけど、なんだかなーっていう事も結構あって、
土曜日なんか、予約したのに来ないお客さんもいて、イライラしましたね。
連絡くれればいいのにね。
そういう事ってあまり無いけど、全く無いわけでもない。
まあ、テレビとかで、大人数の宴会をバックレる事件もあるから、それに比べれば全然ですけどね。2名だから。
でも、土曜日は力入れている曜日でもあるし、実際に何組かお断りしていたから、がっかりしました。
まあ、言ってもしょうがないですけどね。
そして日曜日！
週の最終日です。ここで焼き鳥が余ったらジ・エンド（←オーバー（笑））
なのに、お客さんが来ない！
7時過ぎても来ない！
これはヤバイと思って、前から考えていた事をやってみました。
インスタを使って、お土産を呼びかけてみました。
ダメ元です。
でも、焼き鳥たくさんあるし、捨てるのもったいないから、少しでも売れればいいなと思ってお安くしてみました。
そうしたら、インスタ投稿1分で最初のご予約を頂いて、めっちゃテンション上がりました。
嬉しかったなー
もう、この1件だけでもやった甲斐あったなと思いましたが、その後もコンスタントにお電話頂いて、たくさん売れました。
皆さん、いつも来てくれるお客さんです。
日曜日の夜は凄く寒くて、そんな日に家からわざわざ出て来ていただいて、本当にありがたかったです。
まあ、色々ありますが、今年もあと少し。できることを頑張ります。
ちなみに、お陰様でかなりの焼鳥がなくなったところで、お客様も1名来ていただいて、お茶っぴき回避できました。(汗)
