こんばんは、水曜日まで定休のかご八です。
ちょっとブログの更新がおろそかになりました。
毎年この時期恒例の大掃除を2週間やっていまして😆
2週間って。。。
って、お思いでしょう。
私たちも2週間もお休みを掃除に当てたくないんですけど、毎年そうなっちゃう。
なぜなのか。。。
それはすぐに、くたびれるから笑
掃除って苦手です。
目の前の掃除はね。もちろんいつもしてますよ。
飲食店の勤めです。←ちょっと偉そう🤭
でも、換気ダクトの奥とか、棚の上の方とかね。
普段は目が届かないようなところ。
そういう所も、この店舗検査の前は頑張って掃除しています。
かご八も30年超えてるんで、どこもかしこも古いから、ちゃんとメンテナンスしないと錆びついちゃうんですよね。
だから、頑張ったーー
毎年のことですが、終わってしまえば気分爽快🎵
また1年頑張ろーって思えます。
でもねー
掃除終わった次の瞬間には汚れるから、ムカつきますね。
それが、仕事か。。。。
ということで、2週間はパン作りも封印していたので、今日はこれを作ってみました。
ピザ🍕
ナポリ風にしたかったけど、なかなか難しかった。
でも、味は「市販のピザソース」という最強の相棒がいるので、美味しかったです。
でも、チーズが高い😭
かと言って、チーズの少ないピザなんて、ピザじゃない。
作るからにはしっかり入れなくちゃねーー
いつかお店で売りたいな。
もう少し上手に出来るようになったら、おすすめに登場するかも。。
その時は食べてみてくださいね。
それでは、また明日ーー
