今日は、かなりヒマでした。
お手上げです。
来週はシルバーウイークなので、今週の週末まではヒマなのかもしれませんね。
こんな日には、明日の仕込を減らしてサボっちゃおうかな？
と、怠け心が出てきますが、そんな風にすると、開店と同時にお客様が大勢みえたりして、
すご～～く、後悔することになるんです。
いくらヒマでも、明日もしっかり仕込みしなきゃ・・・・ 気合入れるぞ～～
さて、今日の写真は、日本酒です。
この3本は、定期的に仕入れている3本で、共通の特徴は、
「キリッ とした辛口」というところです。
1本目は、「春鹿」です。
「超辛口」って、大きく書いてあります。
「鹿」といえば・・・・そうです。奈良です。
奈良の酒蔵さんのお酒です。
このお酒は、下手に「超」とか付けるから、ご注文されたお客様が、
「どの位辛いんだろう？？」と、期待されてしまうのか、
「そんなに、辛くない」と、よく言われます。
２本目は 「酔鯨」です。
土佐の高知のお酒です。
このお酒は、開店当初から置いているベストセラーです。
甘さをほとんど感じる事が無いと思います。
はまりますよ！ ＾０＾Ｖ
最後が「山形正宗」です。
こちらは、もちろん山形の酒蔵さんです。
この酒蔵さんは、割と若いと思うんですが、その中でもこの、
「辛口純米」というのは、ここ何年かで製造をスタートしていると思うんです。
でも、かご八では初めて山形正宗を仕入れたときから、
「辛口純米」を仕入れているので、うちのお客様は、
山形正宗＝辛いお酒
と、インプットしてらっしゃると思うんですが、
たぶん、そのほかのお酒はそうでもないと思いますよ。
飲んだ事は無いですが、レビューなどを見た感じですが・・・
でも、やっぱり飲んでみないとハッキリした事はいえませんね。
今度、違うのも買って見ます！
このお酒ですが、先の２本に比べると、辛い中でもしっかりした味があると思います。
うちの、「日本酒辛口３兄弟」 飲み比べてみても楽しいと思いますよ。
他にも、色々なお酒をご用意しておりますので、ぜひお試しください！！
