水曜日からしめ鯖をご提供してきましたが、昨日は少し趣向を変えてみました。
さばのカルパッチョです。
「カルパッチョ」 自体、かご八には初登場なのですが、雰囲気出ていますか?(笑)
さばに臭みなどがほとんどなかったと思うので、食べやすくなっていると思います。
今回、気に入ったのでちょくちょく登場するかもしれません。
さばのカルパッチョ 350円です。
おかげさまでさばが完売いたしました!!
ご注文いただいたお客様、本当にあ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!ございます。
マスターの道楽に?? お付き合いいただいてすいません。。。
でも、「来週の火曜日はどうするの?」と、聞いてみたら、
( ̄ー ̄) ←こんな不敵な笑いをしていたので、また行くのかもしれません。 (´-ω-`;)ゞぽりぽり
一応、「違う魚も釣ってこい!!」 って、喝入れておきますね。 (笑)
でも、いつも「さばとアジの釣りが大好きなんだよ~」と、言っているので期待はできませんが・・・・