塩麹の力 ♪

去年作った自家製塩麹ですが、まだ少し余っていたので（結構もつんです）

 

お店用ではなく自宅用に買った、ぶりの切り身に塩麹をつけて焼いてみました。

 

やばい。。。。

 

おいしすぎますよ。

 

ぶりは、たまに買うんですよ。

 

大きさもちょうどいいし、薄いから焼くのが簡単なので重宝してるんですが、

 

なんか、今までで一番おいしいかも～～　＾０＾Ｖ

 

鶏肉につけて焼いてもおいしいかな？

 

今度やってみよぉ～　　♪ d(⌒o⌒)b ♪

 

また、ご紹介しますね。　その時には写真も撮ります！